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琉球ガラスの引き出物、ギフト、お祝い

【沖縄限定】明星 沖縄そば(5食入)

沖縄そば

ご当地料理定番の沖縄限定「沖縄そば」です。
観光客にも人気の商品で、那覇市内や空港などのお土産店でも販売されています。

沖縄そばとは

鰹と豚の出汁がきいた沖縄そば  沖縄で「そば」といえば、蕎麦粉でつくる薄紫色の「日本そば」ではなく、蕎麦粉が入っていない小麦粉でつくられた「沖縄そば」をさします。めんのコシを付けるために木灰やかんすいを使っているので、中華麺のような感じです。
 ちなみに日本蕎麦は沖縄では「大和そば」と呼ばれ、ほとんど見かけることがありません。

ご家庭で手軽に沖縄そば

 私はよくラフテー(三枚肉)とフーチバー(よもぎ)と紅ショウガを入れて食べています。朝に手軽に作れるので便利です。
 調理例では、山東菜、もずく、フーチバー、紅ショウガ、きざみネギを入れています。
 インスタントですが、あり合わせの野菜や薬味を入れるだけで、さらに美味しくなります。

沖縄そば即席麺のおすすめポイント

・以前に観光で沖縄に来られたお客様が、よくお求めになられています。
・乾麺なので保存もでき、簡単に作れるので便利です。
・我が家では、野菜やお肉とともに鍋でうどんすきのようにして食べています。

【沖縄限定】明星 沖縄そば(5食入)

価格:

498円 (税込)

[ポイント還元 4ポイント~]
購入数: パック
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明星 沖縄そば(5食入)

原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、酵母エキス)、スープ(食塩、かつおエキス、たん白加水分解物、豚・鶏エキス、糖類、香味調味料、発酵調味料、七味とうがらし、魚介エキス、昆布粉末、ねぎ、ガーリック粉末、だししょうゆ、かつおぶし粉末、香味油、植物油脂)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、トレハロース、かんすい、増粘剤(ガティガム)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、香料、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部にさば、ごま、ゼラチン、卵、乳成分、えび、さけを含む)
内容量:5食入り
湯がくだけで簡単にできる即席麺です。
明星製
※内容等につきましては製造元の都合により変わる場合がございます。
※賞味期限については2ヶ月以上残存のものを発送いたします。

沖縄そばの名称

沖縄そばの名称について  蕎麦粉は入っていないのに「沖縄そばという名称は何故?」という話がありますが、復帰以前から沖縄では「そば」と呼ばれており、復帰直後に「そば」という名称について、公正取引委員会からクレームがつきましたが、「沖縄そば」と呼ぶことで問題は解決しました。ちなみに1978年10月17日に全国生めん類公正取引協議会に沖縄そばが登録されたことにより、10月17日は「沖縄そばの日」と呼ばれています。

明星沖縄そば 関連商品

沖縄そばに定番の美味しい具材・薬味

 沖縄そばにはラフテーが定番。豚三昧肉の美味しさが詰まっています。
 濃厚でトロットロの味わいを楽しむなら軟骨ソーキ。軟骨ソーキで濃厚な軟骨ソーキそばになります。
 色々な具材が沖縄そばの美味しさを一段と高めます。

沖縄そばを引き立てる料理の脇役

【沖縄限定】明星 沖縄そば(5食入)

価格:

498円 (税込)

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こちらもおすすめです。

あぐーじゅーしぃの素(3合炊)

398円(税込)
沖縄県産豚肉「あぐー」を使用した贅沢なじゅーしぃの素です。
手軽に美味しい沖縄の味がお楽しみ頂けます。

あぐー豚中味汁 沖縄県産あぐー豚モツ使用

470円(税込)
豚の内臓を煮込んだ中味汁は、時間をかけて下ごしらえをした意外なほどにあっさりしてとても美味しいスープです。
貴重な沖縄県産あぐー豚を使用した旨味のある中味汁です。

あぐー豚いなむどぅち 沖縄県産あぐー豚使用

440円(税込)
沖縄の伝統料理いなむどぅちは、祝い事の料理の一品として食されます。
貴重な沖縄県産あぐー豚を使用した味噌のあっさりとした味わいで、美味しい汁料理です。

炙り軟骨ソーキ 豚肉の美味しさがジュワーッ オススメ

398円(税込)
★お買得430円→398円
軟骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ軟骨付豚バラ肉を醤油ベースで味付けし、仕上げに炙りを加えた料理です。

山羊汁(ヒージャー汁) くせになる美味しさ

798円(税込)
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沖縄の伝統スタミナ料理山羊汁(ヒージャー汁)です。
独特の香りと味わいが癖になる沖縄の伝統料理です。

タコライスレトルト(3食分)  オススメ

498円(税込)
沖縄フードの定番、美味しいタコライスがお手軽にご家庭でいただけます。
【レターパック発送対象】

らふてぃ 沖縄伝統の豚肉の美味しい味わい

378円(税込)
★お買得410円→378円
琉球料理のラフテーが暖めるだけで、ご家庭で簡単にいただけます。
余分な脂分を落とした豚の三枚肉がトロッとして美味しいですよ。

軟骨そーき 豚肉の美味しさいっぱい

298円(税込)
★お買得330円→298円
じっくり煮込まれた美味しい軟骨そーきが、手軽にご家庭でいただけます。
豚肉の旨味がつまったの軟骨そーき、じつに美味しいですよ。

伊江島のおっかー自慢のイカ墨じゅーしぃの素(3合炊) オススメ

398円(税込)
★お買得430円→398円
コクのある美味しさのイカスミで、さらに美味しくなったじゅーしぃ。
沖縄北部の伊江島の伊江漁協女性部の力作です。

中味汁(なかみじる) 豚モツのくせになる美味しいスープ

380円(税込)
★お買得420円→380円
豚の内臓を煮込んだ中味汁は、時間をかけて下ごしらえをした意外なほどにあっさりしてとても美味しいスープです。

てびち トロトロプリプリの豚足

380円(税込)
★お買得420円→380円
コラーゲンたっぷりてびち。トロットロの状態でとても美味しい料理です。
葉野菜も入れれば、美容にも、健康にもいい料理の出来上がりです。

いなむどぅち 琉球伝統のお祝い料理

358円(税込)
★お買得390円→358円
沖縄の伝統料理いなむどぅちは、祝い事の料理の一品として食されます。
味噌のあっさりとした味わいで、美味しい汁料理です。

イカ汁 イカスミのコクが美味しい黒スープ

680円(税込)
★お買得790円→680円
イカと豚肉を鰹節と昆布だしで煮こみ、イカスミを加えたコクのスープです。
イカスミ汁はクスイムン(滋養の高いもの)として、珍重されてきました。

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