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琉球ガラス,引出物,ギフト

骨なしてびち プリプリトロトロの豚足

沖縄の伝統料理てびち(豚足)

沖縄といえば豚料理。頭から足先まであらゆる部分を食べ尽くすと言われています。
特に有名なのは、三枚肉を煮付けたラフテー、コクの味わいが美味しいソーキ。
そしてコラーゲンたっぷりのてびちです。


てびちとは

 てびちは豚足のことで、煮付けや塩焼き、唐揚げ等に調理され、人気料理の一つです。
 調理にかなり手がかかり、弱火で丹念に余計な脂分を取り除きながら煮ます。じっくり煮ることで、たっぷり含まれるコラーゲンはトロッとろの状態になり、とても美味しくなります。


骨抜きなので食べやすいてびちです。

 てびちは小骨が多くて食べるとき、手がかかりますが、この骨なしてびちは、あらかじめ小骨が抜かれているので、そのままいただけます。


骨なしてびち プリプリトロトロの豚足

価格:

398円 (税込)

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骨なしてびち

沖縄の伝統料理てびち(豚足) 原材料:骨なし豚足(皮つき)、ごぼう、醤油、糖類(砂糖、黒糖)、コーンスターチ、風味原料(しょうが、ねぎ)塩水、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
沖縄の地下浸透海水「山瑚泉」使用
内容量:約165g
※内容等につきましては、製造元の都合により変更される場合があります。
※賞味期限3ヶ月以上残存のものを発送します。
※写真の薬味は入っておりません。調理例です。



骨なしてびち アレンジ料理・調理例

てびちそば

てびちそば  てびちは、沖縄そばの具材としても美味しいです。
 あっさりとした沖縄そばに濃厚なてびちで、さらに美味しくなります。


沖縄の伝統料理てびち(豚足)



骨なしてびち プリプリトロトロの豚足

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