沖縄の伝統料理 いなむどぅち
いなむどぅちは、祝い事の料理の一品として食されます。
味噌のあっさりとした味わいで、美味しい汁料理です。
いなむどぅちとは
イナはイノシシ、ムドゥチはもどきという意味です。昔はイノシシの肉を使っていましたが、今はイノシシの代わりに豚肉が使われています。
おめでたい料理なので、正月の雑煮としても食べられています。
本商品はレトルトなので、熱湯でそのまま温めるだけで、いつでも美味しいいなむどぅちがいただけます。商品写真では、フーチバー（よもぎ）を薬味に加えています。フーチバーの香りがとてもよく合います。
カツオだしのきいた美味しい沖縄の高級豚汁です。
沖縄伝統の島豚あぐー
アグーは、沖縄の貴重な豚で、今からはるか昔、約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由来となっています。
アグーは、普通の豚に比べてかなり小型で、成長が遅く、 成豚の体重は100kg超えぐらいです。ちなみに、普通の豚は200～300kgぐらいです。
アグーは、脂に甘みと旨みがあり、一般的な豚肉より、肉質が優れていると評価されています。
あぐー豚いなむどぅち
原材料：豚肉（沖縄県産）、こんにゃく、大根、かまぼこ、椎茸、油揚げ、鰹節、泡盛、砂糖、みりん、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、昆布エキス、風味調味料／調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム、クチナシ色素、（一部に卵、豚肉、大豆を含む）
内容量 約280ｇ
※内容等につきましては、製造元の都合により変更されることがあります。
※賞味期限２ヶ月以上残存のものを発送します。
※薬味（よもぎ）等は入っていません。調理例です。
あぐー豚いなむどぅち 調理例
あぐー豚いなむどぅち 関連商品
あぐー豚いなむどぅちを引き立てる料理の脇役
沖縄黒豚アグー豚を使った料理いろいろ
お手軽にご家庭でアグー豚料理
あぐー豚中味汁
豚の内臓を煮込んだ中味汁は、時間をかけて下ごしらえをした意外なほどにあっさりしてとても美味しいスープです。
あぐー豚いなむどぅち
沖縄の伝統料理いなむどぅちは、祝い事の料理の一品として食されます。
あぐーじゅーしぃの素
野菜や豚肉が入った、沖縄風炊き込みご飯の素です。
うりずん on FaceBook
