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琉球ガラスの引き出物、ギフト、お祝い

フーチバーじゅーしぃの素(3合炊)

沖縄の炊き込みご飯じゅーしぃの素

沖縄県産フーチバー(よもぎ)を使った、沖縄風炊き込みご飯の素です。
よもぎの香りと美味しい沖縄の味がお楽しみ頂けます。

じゅーしぃとは

沖縄炊き込みご飯じゅーしぃ  じゅーしぃとは、沖縄でのかやくご飯のことです。豚肉をベースに、ひじきやニンジンなどの具材を入れ、炊き込みます。豚肉をベースにしているところが、本土のかやくご飯との違いで、ほんのりとした甘みのあるまろやかな味わいになっています。
 じゅーしぃは、家庭料理ですが、ほとんどの沖縄そば屋や食堂などでも定番メニューで、コンビニのおにぎりとしても販売されています。
 ちなみに、炊き込みご飯としてのじゅーしぃは、正しくはクファじゅーしぃと呼び、雑炊になったものはボロボロじゅーしぃと呼ばれています。

フーチバーじゅーしぃとは

フーチバー(沖縄よもぎ)  フーチバーとは「よもぎ」のことです。沖縄のよもぎは「にしよもぎ」とよばれるやわらかくて味がまろやかな種類のよもぎで、いろいろな料理に薬味として使われています。沖縄そばに入れたり、魚汁や山羊汁に入れたりして食べています。本土のラーメン屋ではネギ入れ放題という店がありますが、沖縄にはフーチバー入れ放題というそば家があります。
 そのフーチバーを材料として炊きあげたご飯はよもぎのいい香りがして美味しいかやくご飯です。香りの良さに食欲が増し、食も進みます。

フーチバーじゅーしぃの素(3合炊)

価格:

454円 (税込)

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フーチバーじゅーしぃの素

オキハム沖縄炊き込みご飯フーチバーじゅーしぃの素レトルト 原材料:野菜(にんじん(中国産又は国産(5%未満))、よもぎ(沖縄県産)、たけのこ、ごぼう、しいたけ)、しょうゆ、豚肉、砂糖、食塩、調製ラード、豚・鶏がらスープ、海醤ソース、かつお風味だし、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、カニ、豚肉、鶏肉、りんご、大豆を含む)
内容量:約180g
※内容等につきましては、製造元の都合により変更される場合があります。
※賞味期限3ヶ月以上残存のものを発送します。
※生よもぎは付いていません。レトルトの炊込み材料のみです。

フーチバーじゅーしぃの素 調理例

沖縄炊き込みご飯じゅーしぃの作り方

フーチバーじゅーしぃの素

フーチバーじゅーしぃの素(3合炊)

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454円 (税込)

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