アッツアツのサーターアンダギーをご家庭で簡単に！
黒糖が入って、香ばしい香りとコクのある甘味が楽しめます。
揚げたてが一番サーターアンダギー
揚げたてのサーターアンダギーは、表面がカリッとして、中はホクホクで、とても美味しいですよ。
お土産店で売っている袋入りのサーターアンダギーもいいけど、やっぱり出来たてが一番美味しいです。
黒糖アンダギーミックスを使うと、ご家庭で簡単にアッツアツの美味しいサーターアンダギーが作れます。
さらに黒糖のコクのある味わいが、香りと味に深みをもたせ、美味しさが増します。
黒糖アンダギーミックスおすすめポイント
・サーターアンダギーは揚げたてが一番おいしいです。
・団子を小さくすると揚げやすいですよ。
黒糖アンダギーミックス
原材料：小麦粉、砂糖、黒糖、小麦胚芽、植物油脂（その他乳、大豆由来原料を含む）、糖蜜、食塩、ベーキングパウダー
内容量：約500ｇ
※内容等につきましては、製造元の都合により変更される場合があります。
※賞味期限２ヶ月以上残存のものを発送します。
黒糖アンダギーミックス 調理例
黒糖アンダギーの作り方
材料：
黒糖アンダギーミックス １袋
卵（２Ｌ） ３個
サラダオイルか溶かしバター 大さじ２杯
１）卵をボールに割り入れ、泡立器で軽く泡立てます。
２）黒糖アンダギーミックスを加え、しゃもじで全体的に粉気がなくなる程度に混ぜ、サラダ油あるいは溶かしバターを軽く混ぜ合わせます。
３）混ぜあわせた生地を30分程度寝かせて、ミックスと卵をなじませます。
４）手のひらにサラダ油をつけて、生地をピンポン玉の大きさに丸め、140～150℃に熱した油の中に、はねないように気を付けてそうっと入れます。
５）はじめは、鍋底に沈み、浮き上がり転がります。時々さい箸で転がしながら、８分ぐらいキツネ色になるまでよく揚げます。竹串でさしてみて生地が着かなければ完成です。
さとうきび栽培の歴史
沖縄でさとうきびが栽培されはじめたのは、17世紀前半（1623年）と言われています。それ以来、沖縄（当時は琉球国）は、さとうきび栽培に適していることから、国内の主要産地となりました。
さとうきびから採れる黒砂糖は、白砂糖と比べ、蔗糖含量は約80％と低いのですが、その分、カルシウムやカリウムなどのミネラルやビタミンＢ群が豊富に含まれています。単に甘いだけじゃなく色々な栄養が詰まった食品です。
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さとうきびから作られる香ばしくやさしい甘みの黒糖。
南国沖縄の大地の恵みです。
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こだわり粉黒糖
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粉末タイプで色々な料理や菓子にご利用いただけます。
黒糖アンダギーミックス
ご家庭で揚げたてのサーターアンダギーをどうぞ。
黒糖のコクと香りが旨みを増します。
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ちんびんはクレープのようにしっとりしたおやつです。
黒糖入りで香りがよく、フルーツやアイスクリームをくるめばとても美味しいですよ。
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