沖縄の食雑貨　沖縄雑貨うりずん

南国沖縄のシトラスフルーツ　たんかん

見かけは少し悪いけど、甘味が強く香りがいい柑橘です。

温州みかんと少し違う南国の味と香りはいかがですか。

たんかんとは

　たんかんは、沖縄の冬を代表するフルーツです。
　主に本島北部の山原（やんばる）で栽培されています。
　たんかんは、甘味が強く、香りもとてもいいため、沖縄では本土への贈答用にも利用されています。
　味は本土で一般に出回っている温州みかんと少し異なり、オレンジやネーブルのような甘味が強い味わいです。


平成２２年度産たんかんの販売は終了しました。
平成２３年産たんかんについては平成２４年１月中旬頃から販売を予定しております。

受注状況について
農産物は、現在の出荷量に元に受注状況を表示いたします。
日々の出荷量に限りがございますので、注文の集中時には、収穫時期でも「受付前・在庫切れ」となる場合がございます。しばらくしてからご確認下さい。

表示方法については下記の通りです。
○：現在、出荷が順調で、注文可能です。
△：現在、出荷が少ない状況、或は注文が集中しております。少量なら注文可能です。
受付前・在庫切れ：収穫がございません、或は注文の集中により現在の出荷量を超えました。注文不可です。

【内容量等】　１袋（約１kｇ　６〜１１個）
【食べ方等】　生食、ジャム、ジュース
【保存方法】　常温
【保存期限】　約２〜３週間
※柑橘類の性質上、まれに数果にカビが生えることがありますので、ご了承ください。カビの生えた果実は捨ててください。
※保存期限については目安です。保存条件により前後します。
※農産物は、収穫状況により発送の遅れやキャンセルとなる場合がございます。

　たんかんは、温州みかんのように、へその部分から親指を入れ、割って食べるのが一般的ですが、少し皮が固いので、果物ナイフで縦に４つ切りか６つ切りにすると簡単に皮がむけて美味しくいただけます。
　果汁がたっぷりですので、出来るだけ薄いナイフで切るのがコツです。

　ジューシーなたんかんは、グレープフルーツの様に横に切り、スプーンで食べても美味しいです。果汁たっぷりです。

たんかんを使った商品です。 充実野菜たんかんミックス 　沖縄限定の充実野菜たんかんミックスです。 　野菜２０種、果実５種入って、とても飲みやすい野菜ジュースです。

盛り付けには琉球ガラスのお皿をどうぞ

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