沖縄県与那原産乾燥ひじき

内容量　約20ｇ
・水に戻すと約６～７倍になります。
・茎及び芽の両方とも味わえるほしひじきです。
※内容等につきましては、製造元の都合により変更される場合があります。
※賞味期限３ヶ月以上残存のものを発送します。

ひじき　調理例

ひじき炒め

　海藻と言えば、汁物やサラダですが、ひじきは炒め物にするととても美味しいです。
　豚のひき肉と、人参、島菜と炒めれば、おかずにも、酒の肴にもいい小料理の出来上がりです。そのままご飯にのせて食べても美味しいですよ。
　島とうがらしと鰹出汁、醤油で味付けしています。

ひじきとポークの炒め物

　沖縄の代表的な食材ポークランチョンミートをつかって、手軽に炒めました。 　ビールのお供として、簡単につくれます。

ひじきと法蓮草炒め

　ひじきを水戻しし、水を切った後、食べやすい大きさに切っておきます。
　しめじ、ベーコン、法蓮草を食べやすい大きさに切っておきます。
　フライパンに油をひき、ベーコンを軽く炒め、しめじ、ひじき、法蓮草を炒めます。
　法蓮草に火が通り、ツヤが出てきたら、火を止め、塩・コショウで味付けします。