沖縄紅茶の収穫風景
綺麗な緑色をしています。お茶は椿やさざんかと同じ仲間です。
ちなみにさざんかは漢字で書くと「山茶花」です。
ちなみにさざんかは漢字で書くと「山茶花」です。
手摘み紅茶
沖縄紅茶農園の紅茶は、丁寧に手摘みされています。一つ一つ葉を見ながら収穫されます。
手摘み茶葉
丁寧に手摘みされた茶葉は、よけいな枝も無く綺麗な茶葉です。手摘みは大変ですが、美味しさにこだわる沖縄紅茶農園のポリシーです。
茶葉が活き活き
農薬や化学肥料を使用せず、栽培された茶は、虫にかじられることもありますが、負けずに活き活きとしています。次々と新しい葉を出しています。
牛も一緒
茶畑には牛舎もあります。牛糞は土づくりのための堆肥のもとになる欠かせない材料です。堆肥作りも素材が肝心です。すべてこだわりの栽培です。
のんびり
人なつっこい牛です。人が来ると寄ってきます。のんびりと時間が流れていきます。