おいしいシフォンケーキ
さとうきび畑のさわやかな風が吹き抜ける夢工房からお届けする南国沖縄の「美味しい」スイーツ。
オクラ、フーチバー（よもぎ）などの他店にはない珍しい味覚や、
黒糖、バナナ、マンゴーなどの南国の味覚まで色々と楽しめます。
夢工房が作るシフォンケーキは、ふわふわのプルプルです。
程良い甘さと、舌触りのいいふわふわ感のとても美味しいシフォンケーキです。
小さな工房で全て丁寧に手作りされたシフォンケーキは、限られた量しか製造・販売できませんが、一つ一つ心を込めて作られたシフォンケーキは、機械製造では出せない手作りならでは美味しさです。
当店が夢工房をお薦めするのは、その味はもちろん、地元特産の野菜やフルーツを用いたシフォンケーキです。オクラやフーチバーのシフォンケーキは珍しいだけでなく、さわやかな美味しさも魅力です。
シフォンケーキは下記の種類ございます。
素材のフレーバーがほんのり香るシフォンケーキです。
バナナ・・・・・バナナの香りが広がります。
オクラ・・・・・夏の健康野菜オクラを使用した話題のベジスイーツです。
カボチャ・・・・甘いかぼちゃの美味しさ。
フーチバー・・地元の特産よもぎです。沖縄ならではのベジスイーツです。
黒糖・・・・・・・黒糖の香りとコクのある甘味をお楽しみください。
みそ・・・・・・・当加工所のおばぁの手づくりみそ入り。珍しいシフォンはいかがですか。
※小さなケーキ工房ですので、シフォンケーキの一日の販売数は限定させていただいております。
また、できるだけ焼きたての美味しさをお届けするため、ご注文をいただいてから、工房に連絡を入れますので、発送まで１〜３日後以降の発送となります。
※夢工房のシフォンケーキのインターネット販売は当店のみです。
シフォンケーキ
大きさ 直径約21cm、高さ10〜12cm
主な原材料 小麦粉、全卵、砂糖、各々の素材
ボリュームのあるシフォンケーキです。
ショートケーキのサイズに切ると10〜12切れぐらいの大きさです。ご家族やご友人、会社のおやつにどうですか。パーティーにも最適です。このシフォンケーキは、とても美味しいので、１人で食べてもすぐに食べきってしまいますよ。
まずはバナナシフォンケーキから、おためしください。お口の中にバナナの甘〜い香りと味が広がります。
自然環境豊かな工房で作られています。
夢工房は沖縄本島南部の八重瀬町（旧東風平）のさとうきび畑の中にあるケーキ工房です。
夢工房は、都会の雑踏の中でお店を構えるのでなく、空気の美味しいサトウキビ畑が広がる田舎に工房を構え、良質の環境でケーキを作っています。ふわっと焼き上げるシフォンケーキなので、美味しい空気も素材の一つです。
パティシエ平安名常廣さんは、７年間東京の菓子店で修行を行い、その後、沖縄に戻って30年間のキャリアを持つケーキ作りのベテランです。いつも美味しい味覚を求め色々と新商品を作り出しています。
メールでいただいたお客様のご意見より
奈良県 T. T 様
届いて直ぐにシフォンケーキ食べました。
ほのかなみそ味でかなりおいしかったよ！
たくさんあって，どんどん一人で食べてます。やばいっ。
福岡県 S. K 様
写真で見るよりも大きくて、びっくりしましたが、美味しくて直ぐに無くなりました。バナナの濃厚な香りがしてとても美味しかったです。
色々な味を食べたいのでまた注文します。
大阪府 M. T 様
オクラはシフォンケーキで見かけることが無かったので挑戦しましたが、ほんのりのオクラの香りがして美味しかったですよ。
大阪府 N. N 様
バナナのシフォンケーキも最高でした。何度でも食べたくなる味でやわらかくて美味しくてまた注文しますね。
奈良県天理市 ゴディバ様
大きさにびっくりしました。さすがオキナワンサイズ！
でも味は、大きさに見合わず繊細でほんのりとオクラの香りがして、とても美味しかったです。お抹茶にも合いますね。
つぎはどの味覚にしようか迷っています。
紅いもシフォンはないですか？
＞紅芋シフォンですが、パティシエによると以前に試作したそうですが、紅芋の綺麗な紫色が、焼くと色が抜けて普通のシフォンケーキ色になってしまうそうです。色々と試したそうですが、なかなか色が出にくく、合成着色料などは使いたくないので、紅芋シフォンはあきらめたそうです。
夢工房の別商品「紅芋庵」でも特に温度が高くなる表面は茶色になってしまいます。綺麗な紫色は素材のもつ自然な色だけでは出せないそうです。自然で安全なお菓子作りを目指すパティシエの悩みですね。
うりずん 羽室
京都府長岡京市 K.Y 様
子供に大人気でした。
普段は、デコレーションケーキばかりで、箱を開けたときは子供の反応はよくなかったのですが、一口食べると「美味しい」といって、直ぐに食べきってしまいました。
富山県高岡市 Y. F 様
黒糖がコクのある味でおいしかったです。富山からは沖縄までなかなか旅行に行けないですが、ケーキを食べながら、３年前に行った沖縄旅行を思い出しています。
京都府舞鶴市 西ちゃん様
ブログで気になって、買って正解でした。黒糖美味しいですね。
大阪府寝屋川市 S. U 様
ほんのり香るシークワーサーの香りがいいですね。沖縄旅行の時は、シークワーサーチューハイをいただきましたが、シフォンケーキにしてもおいしいですね。
いろいろなシフォンケーキを試してみたいです。
静岡県静岡市 H. Y 様
シフォンケーキとても美味しかったです。シットリ、ふわふわ 美味しくいただきました。初めてです。
ご意見ありがとうございます。
シフォンケーキと合わせてお薦めする沖縄紅茶
沖縄県産100％の紅茶「山城紅茶」。農薬を使用せず、手摘み茶葉で作られた美味しい紅茶です。
シフォンケーキと合わせてどうぞ。
アフタヌーンティーセットは、シフォンケーキと沖縄紅茶をセットにいたしました。
いつもの午後の時間をゆっくりとすごしませんか。
→アフタヌーンティーセット
沖縄紅茶単品でのご注文は下記の関連商品をご覧下さい。
