沖縄の食雑貨　沖縄雑貨うりずん

プチプチして、トロッと美味しい海の恵み

海のキャビアとも呼ばれる南国沖縄の海ぶどう

この美味しさは止められません。

海ぶどうとは

　海ぶどうは、本名がクビレヅタという沖縄近海に生えている海藻です。その名前の通り、果物のぶどうのように粒々が特徴の海藻で、食べたときにプチプチとして、中からトロッとした海藻の旨味が詰まったエキスが出てきます。イクラのような感じですね。海ぶどうは、それでいて海藻なので、とってもヘルシー。そのままでも美味しいですし、食べるときにちょっと和風ドレッシングやしょうゆを付けて食べても美味しいです。贅沢にご飯にたっぷり乗せて、海ぶどう丼ってのも最高ですよ。

本土へ発送する際の海ぶどうの課題

　海ぶどうの商品は色々ありますが、海ぶどうの欠点は長期保存が出来ないということです。通常、海ぶどうは４〜５日しか持たず、沖縄旅行のお土産やネットで取り寄せても、直ぐに食べないと傷むため、本土ではほしいときになかなか食べられないものでした。
　海ブドウは水揚げすると低温ではしぼんで傷むため、常温で発送・保存する必要があり、航空便であっても海産物なので衛生面に不安が残ります。
　また、長期保存できる塩漬けのものは、もはや海ブドウのプチプチした美味しさはなく、スジまで残ったりします。

　それで私も大好きな海ブドウを美味しいまま本土に送れないかなと県内の業者を探していたところ、見つけました！

この海ぶどうは衛生面でも安心、長期保存パックです

　この海ぶどうは、海水の濃度を適切にしパックにすることで、そのような課題を解決し、長期保存（２ヶ月）できるようになりました。私もこの海ぶどうを自分で食べて確認しましたが、ちゃんとプチプチして美味しい海ぶどうです。
　衛生面でも冷蔵保存パックで安心です。

　袋にはチャックが付いているので、独り暮らしや、お酒の肴に少しづつ食べても、チャックで保存出来ます。
※少量づつお使いの際には、清潔な箸で海ぶどうを取り出し、中の塩水を残して冷蔵保存してください。開封後はなるべくお早めにご賞味ください。


平成24年4月は工場改修工事のため、発送が遅くなる場合がございます。

内容量：　海ぶどう30ｇ（塩水を含めた総重量180ｇ）×５袋
原産地：　沖縄県久米島
賞味期限：製造日より60日（冷蔵保存）



※出来たての商品をお届けするため、発送曜日を設定しております。

・月曜日までのご注文→金〜土曜日発送
・木曜日までのご注文→火〜水曜日発送
※年末年始は発送が遅くなります。

お酒には琉球ガラスのグラスをどうぞ

関連商品

コリコリと美味しい　ミミガージャーキー 315 円(税込) 沖縄伝統食材ミミガー（豚耳）がジャーキーになって、いつでもどこでも。コリコリした歯ごたえと、噛めばあふれる美味しさで、ビールやお酒のお供にどうぞ。 激辛　島とうがらし入り　ミミガージャーキー 360 円(税込) 沖縄伝統食材ミミガー（豚耳）がジャーキーになって、いつでもどこでも。ビールやお酒のお供にどうぞ。さらに島とうがらしで激辛に！コリコリとした刺激的な味わいが楽しめます。 珍しいヤギのジャーキー　ヒージャーキー 360 円(税込) 沖縄のスタミナ食ヒージャー（山羊）のジャーキーです。ヒージャー汁は苦手という人も、このジャーキーは臭いも控えめなので美味しくいただけます。 お酒のお供に　沖縄しま豚ジャーキー 360 円(税込) 沖縄県産の豚肉を使ったジャーキーです。赤唐辛子と味噌がしま豚肉のコクとうまみを引き出しています。おやつや、ビールやお酒のお供にどうぞ。 お酒のお供に　沖縄の伝統料理　らふてぃ 359 円(税込) お酒の肴に手軽な一品ラフテー。 レトルトだから保存ができ、温めるだけでご家庭でも、いつでも沖縄料理が味わえます。 お酒のお供に　豚肉の軟骨がとろとろッ　軟骨そーき 298 円(税込) お酒のお供にどうぞ。豚肉の美味しさが詰まった沖縄料理軟骨そーき。 噛むとジューシーな美味しさが広がります。 トロットロの軟骨がじつに美味しいですよ。 お酒によく合います　油みそ 298 円(税込) 沖縄の美味しいごはんの友、油みそ。少し甘味のあるなめらかな味のお味噌です。 お酒の肴にもぴったりです。 ★388円→298円に値下げ中です。 沖縄の海のような瑞々しい輝き　潮騒ロックグラス 1,890 円(税込) 深い海の色。ラグーンの色。ガラス職人が心を込めて作った琉球ガラスは眺めているだけで、心が癒されます。手作りの味わいに晩酌が楽しくなるロックグラスです。 色とりどりの綺麗なグラス　ロックグラス 1,155 円(税込) でこぼこ加減が持ちやすく、透き通ったきれいなハンドメイドグラスです。ゆっくりグラスを眺めながら、泡盛や焼酎、ウイスキーを飲みませんか。 珊瑚礁の海のような　潮騒ビールジョッキ（コーラルブルー） 2,940 円(税込) 青と水のコーラルブルーの色合が、まるで珊瑚礁の海を形作ったようなビールジョッキです。瑞々しいジョッキで飲むと、南国沖縄にいるようで気分が爽快になりますよ。青い海が大好きな方にどうぞ。