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琉球ガラス,引出物,ギフト

ご家庭で手軽に沖縄そば スープ付き沖縄そば(2人前)

沖縄そば

カツオだしと豚のだしがきいた沖縄そば

本土の日本蕎麦とは異なる南国沖縄の味わいです。

スープも付いていますので、ご家庭で簡単に沖縄そばを味わうことができます。





沖縄そばとは

 沖縄で「そば」といえば、蕎麦粉でつくる薄紫色の「日本そば」ではなく、蕎麦粉が入っていない小麦粉でつくられた「沖縄そば」をさします。めんのコシを付けるために木灰やかんすいを使っているので、中華麺のような感じです。
 ちなみに日本蕎麦は沖縄では「大和そば」と呼ばれ、ほとんど見かけることがありません。

そばスープ付きでお手軽な沖縄そばです。

沖縄そば このマルタケの「守礼の邦 沖縄そば」は、乾麺タイプでインスタントの即席めんに比べ、こしと弾力があり美味しい麺です。そばだしも付いているので、簡単に作れます。
 具はお好みでかまぼこや三枚肉、ソーキ肉、きざみネギ、フーチバー(よもぎ)などをお入れください。
 お好みでコーレーグースをかけていただくと味にピリリッと冴えが出ますよ。


料理のポイント店長のお薦めポイント
・そばスープも付いているので、簡単に沖縄そばがいただけます。
・沖縄そばは、うどんやラーメンとも違った美味しさがあります。あっさりとした豚と鰹だしのスープが麺と絡み、なかなかの味わいです。
・沖縄そばには、野菜炒めを具にするととても美味しいですよ。

ご家庭で手軽に沖縄そば スープ付き沖縄そば(2人前)

価格:

250円 (税込)

[ポイント還元 2ポイント〜]
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沖縄そば原材料:めん(小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素)、そばだし(食塩、かつおエキス、肉エキス、粉末醤油、ブドウ糖、野菜粉末、ラード、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
(原材料の一部に大豆、小麦、豚肉、鶏肉、牛肉、乳、ゼラチンを含む)
内容量:約150g
※内容等につきましては製造元の都合により変わる場合がございます。
※賞味期限については3ヶ月以上残存のものを発送いたします。


10袋まとめ買いでお買得沖縄そばセットもございます。

 こちらのリンクからお求めください。
【お買得】スープ付き沖縄そば(2人前) 10袋まとめ買い
★お買得1袋250円×10袋=2,500円→1,980円!
あっさりとしたスープで美味しい沖縄そば。
スープ付きで、ご家庭でいつでも沖縄そばを味わうことができます。


ご連絡いただいたご意見より

三重県四日市市 T. T 様
昨日、注文した島とうがらしと沖縄そばが届きました!
早速夜いただきまして、非常に美味しくて、大満足!
またうりずんさんを利用させていただきたいと思いました☆
素敵な写真とお言葉と嬉しかったです。
ありがとうございました。

ご連絡ありがとうございます。

沖縄そば,通販



ご家庭で手軽に沖縄そば スープ付き沖縄そば(2人前)

価格:

250円 (税込)

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料理,調理例,食べ方,レシピ

沖縄そばの料理・調理例


野菜そば

沖縄そば  キャベツ、たまねぎ、ニラ、ポークランチョンミートを炒めて、そばに乗せれば、栄養たっぷりの野菜そばの完成です。
 野菜を炒めるときに、少しカツオだしを入れるのが沖縄流です。
 沖縄そばは野菜炒めにとても合います。野菜と麺を一緒に食べると美味しいですよ。

あーさそば

あーさそば,沖縄そば  沖縄の澄み切った海で育ったあーさを浮かべれば、香り高いあーさそばです。
 他の具も特に入れず、シンプルにあーさだけで楽しめます。



沖縄そばに定番の美味しい具材・薬味

 沖縄そばにはラフテーが定番。豚三昧肉の美味しさが詰まっています。
 濃厚でトロットロの味わいを楽しむなら軟骨ソーキ。軟骨ソーキで濃厚な軟骨ソーキそばになります。
 色々な具材が沖縄そばの美味しさを一段と高めます。
 こちらのリンクからお求めください。

沖縄の伝統料理 らふてぃ
沖縄そばといえば、この三枚肉とかまぼこ。
余分な脂分を落としているので、意外とあっさりしている豚の三枚肉がトロッとして美味しいですよ。


豚肉の軟骨がとろとろッ 軟骨そーき
沖縄そばと並ぶ人気の軟骨ソーキそば。
軟骨ソーキはトロットロとしたお肉の美味しさが口の中に広がります。


沖縄の家庭料理 中味汁
豚の内臓を煮込んだ中味汁は、時間をかけて下ごしらえをしているので、意外なほどにあっさりしてとても美味しいスープです。
湯がいた沖縄そばを入れれば美味しい中味そばの出来上がりです。


美ら海からの恵み 沖縄産アーサー
沖縄の美ら海で育ったアーサーは、香り豊かでミネラル分たっぷりの海の恵みです。
そばに入れると香りと美味しさが引き立ちます。


沖縄そばに定番の激辛調味料コーレーグース
島とうがらしのピリリと効く南国の調味料は、そばや汁物、チャンプルーなどに入れると味が引き締まります。

フーチバー(沖縄よもぎ) 香りよく食が進む定番の薬味
沖縄のフーチバーは、苦みが柔らかで香りがいいニシヨモギという種類です。
沖縄では薬草として、また、料理の薬味の定番として食されてきました。



沖縄そばの名称

沖縄そば  蕎麦粉は入っていないのに「沖縄そばという名称は何故?」という話がありますが、復帰以前から沖縄では「そば」と呼ばれており、復帰直後に「そば」という名称について、公正取引委員会からクレームがつきましたが、「沖縄そば」と呼ぶことで問題は解決しました。ちなみに1978年10月17日に全国生めん類公正取引協議会に沖縄そばが登録されたことにより、10月17日は「沖縄そばの日」と呼ばれています。

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イカスミ汁はクスイムン(滋養の高いもの)として、珍重されてきました。

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