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琉球ガラス,引出物,ギフト

沖縄クレープ 黒糖の香りが美味しい ちんびんミックス

黒糖の香ばしいさと、コクのある味わい。

沖縄クレープ「ちんびん」をご家庭で作れます。



どこか懐かしい味わいの沖縄伝統スイーツちんびん

 沖縄のお菓子といえば、ちんすこうやサーターアンダギーが有名で、ちんびんはあまり知られていませんが、その味はクレープのように、しっとりとして、ほのかに黒糖のフレーバーが香り、それらに負けない美味しいお菓子です。お菓子というより今風に沖縄スイーツといった方が合うかもしれませんね。
 ちんびんは、もともとは旧暦の5月4日(ユッカヌヒー)に子供の成長と無病息災を祈るために仏壇にお供えしたお菓子です。

ご家庭で簡単に作れるちんびんミックス

 ちんびんは、作りたてが美味しく、しっとりとしているので、あまりお土産には向いてないため、商品としてほとんど出回っていません。
 でも、このちんびんミックスを使えば、ご家庭で出来たての美味しいちんびんが味わえます。


セール中 通常価格336円→298円

料理のポイント店長のお薦めポイント
・黒糖の香りがする素朴なおやつです。
・クレープのようにクルクルと巻いたお菓子なので、フルーツやクリームなど色々と入れることでさらに美味しくなります。

沖縄クレープ 黒糖の香りが美味しい ちんびんミックス

価格:

298円 (税込)

[ポイント還元 2ポイント〜]
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クリーム入りちんびん 原材料:小麦粉、砂糖、黒糖、もち粉、食塩、ベーキングパウダー
内容量:約350g
※内容等につきましては製造元の都合により変わる場合がございます。
※賞味期限については2ヶ月以上残存のものを発送いたします。


ちんびんをご紹介いただきました。

saita,ネット通販特集 「saita」12月号にて、ちんびんをご紹介いただきました。
ありがとうございます。


料理,調理例,食べ方,レシピ

ちんびんミックスを使った料理・調理例


ちんびんの作り方

材料:
 ちんびんミックス   350g
 水          350〜400cc
 サラダ油       適量
1)ちんびんミックスに水350〜400ccとサラダ油大さじ1杯を加え、泡立器で粉気がなくなるまでかるく混ぜ合わせ生地を作ります。
2)フライパンを火にかけ、サラダ油をうすくしき、中火くらいの火加減で、玉杓子八分目くらいの生地を流し入れ、丸く平らに焼きのばします。
3)生地の表面にプツプツと穴ができ、表面が乾いてきたら裏返して軽く焼き上げます
4)手前からくるくるとゆるやかに巻いていきます。
沖縄伝統スイーツの完成です。
好みにより、ハチミツやレモン汁をかけてください。

クリーム入りちんびん ※ちょっと一工夫
・くるくる巻くときに少し冷やしてから、パイナップルやマンゴーなどのフルーツや、アイスクリームを入れると、さらに美味しくなります。

イメージ写真の琉球グラスについては、こちらをご覧ください。
潮騒ふち巻き皿
さざなみ皿(小)

 


沖縄クレープ 黒糖の香りが美味しい ちんびんミックス

価格:

298円 (税込)

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黒糖のフレーバーが美味しいスイーツ


黒糖アンダギーミックス
 ご家庭で揚げたてのサーターアンダギーをどうぞ。
 揚げたては表面がカリッとして、中がほくほく。とても美味しいですよ。
 黒糖のコクと香りが旨みを増します。


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遠い昔に中国から伝わり、今でもお祝いの席で使われています。

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揚げたてのサーターアンダギーはほくほくして、とても美味しいのです。
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